Welches sind die Vorteile, eine Zigarre reifen zu lassen und wie wirkt sich das auf den Geschmack aus?

Zwischen Fabrikation und Verkauf im Fachhandel vergehen meist nur wenige Monate. Ähnlich wie bei guten Weinen führt auch bei den meisten Premium Zigarren eine langjährige Lagerung zu einer positiven Veränderung der Aromen. Junge Zigarren haben oft noch einen starken unerwünschten Ammoniak-artigen Geschmack, der in der Regel innerhalb des ersten Jahres nach Rollen der Zigarre verfliegt. Über die darüber hinausgehende längere Lagerung dann verlieren die Zigarren an Taningehalt und verlieren Bittergeschmack. Die Aromen werden prägnanter, der gesamte Geschmack harmonischer, runder und die Zigarre verliert an unerwünschter Schärfe. Geruch und Geschmack des Spanischen Zedernholzes sind stärker wahrnehmbar. Sollten die Tabake nicht perfekt gereift sein, tritt ein weiterer Aspekt hinzu, der eine Reifung für den Konsumenten sinnvoll erscheinen lässt. Die Zigarren könnten noch kantig, vielleicht sogar ungewollt rau und rustikal wirken. Das sind geschmackliche Eindrücke, die während der Reifung verschwinden können. Die Stärke der Zigarren nimmt bei sehr langer Lagerung über Jahrzehnte etwas ab. In diesem Zusammenhang werden häufig auch für sehr starke Zigarren längere Aging Zeiträume empfohlen. Im Gegensatz zum Wein wirkt sich eine Lagerung von wenigen Jahren bei keiner Zigarre negativ auf den Geschmack der Zigarren aus.
Ebenso wie routinierte Weintrinker, über einen Weinkeller oder Weinklimaschrank verfügen, . so verfügen langjährige begeisterte Zigarrenraucher häufig über einen Zigarrenschrank. Wobei der Zigarrenraucher zusätzlich das Handicap hat, dass jahrelang gereifte Zigarren so gut wie nicht im Handel erworben werden können und damit Platz für die langfristige Lagerung für den Zigarrenraucher noch wichtiger ist.

Selbst wenn die Zigarrenhersteller einmal bereits langjährig ausgereifte Tabake für eine Zigarre verwenden, entwickelt sich das geschmackliche Gesamtkunstwerk einer Zigarre erst mit der Zeit. Die Fachleute sprechen von der Marriage der Tabake, der Vermählung.

Wie stelle ich fest, ob eine Zigarre...


Wie alt sind Zigarren...